Nettoyage : pour bien choisir son prestataire

La propreté des locaux fait partie de l'image d'un établissemnt, et a aussi une influence sur les conditions de travail, la motivation et la productivité des salariés.

Avant de signer un contrat de nettoyage, il est important de faire un bilan sur trois points :

les besoins de son établissement
les prestations des entreprises de nettoyage
l'élaboration du cahier des charges

Les prestations en milieu scolaire comportent habituellement : le nettoyage des bureaux, des classes, des vitres, l'entretien des sanitaires, le service de cantine, le renouvellement des produits d'hygiène ou le nettoyage après transformation…
Pour identifier ses besoins il faut les analyser objectivement en tenant compte des remarques et des difficultés (contrôle des niveaux antérieurs de propreté): description et désignation des lieux, organisation des services, qualité de la prestation attendue.

Le cahier des charges:
tout doit être dit et conclu entre l'établissement et le prestataire avant le démarrage des services. Le choix d'un fournisseur ne doit pas se faire uniquement sur le critère du prix, il faut également tenir compte d'autres critères tels que la qualité, la proximité et la taille de l'entreprise. L'établissement du cahier des charges doit aboutir à un contrat de résultats et non à un contrat de moyens.

Certaines normes établies (AFNOR, Qualipropre, certification ISO) aideront dans le choix d'un fournisseur, car elles permettent de faire un tri et de mieux cibler une société. Mais ces critères ne sont pas suffisants ; le choix du fournisseur dépend avant tout du marché et des exigences du donneur d'ordre, de sa stratégie d'achat et de sa politique d'entreprise.
Les tarifs proposés sont pour l'essentiel composés des charges de main d'œuvre (80% du coût) et dépendent également de la cadence et de la fréquence des nettoyages. Attention, si les tarifs que vous annoncent un fournisseur sont en dessous du prix du marché, il se place dans une situation financière précaire.

La fréquence de nettoyage est une autre variable déterminante pour les coûts de nettoyage. Elle varie selon le niveau de propreté exigé. La durée du contrat peut également être déterminante dans la négociation. Plus la durée du contrat est longue, plus l'entreprise de nettoyage sera disposée à négocier.

Des sociétés de conseil peuvent aussi apporter leur concours pour l'élaboration de cahiers des charges.

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